从海洋到心脏——为什么EPA是最重要的omega-3脂肪酸
天然鱼油含有全谱脂肪酸，这与合成加工的浓缩鱼油不同，后者通常只含有分离的ω-3脂肪酸。这意味着天然鱼油保留了其生物活性，更容易被人体吸收。ω-3油的浓度越高，就越容易氧化——无论是在包装过程中还是在食用后于体内。这会降低其健康益处，在最坏的情况下，甚至会产生负面影响。因此，建议使用天然鱼油，例如我们SanOmega提供的鱼油，以确保最佳的吸收效果。
SanOmega——品质体现在每一个层面
在SanOmega，我们只选用最优质的原材料，所有成分均经过精心挑选。从鱼类到成品，生产过程全程严格监控，以确保最高品质。我们采用先进的温和提纯和极简加工工艺，最大程度地保留油脂的天然成分，确保EPA含量保持高且稳定。
EPA——最重要的ω-3脂肪酸
虽然EPA和DHA都是必需的ω-3脂肪酸，但EPA往往是膳食中的限制因素。EPA在人体合成二十碳酸类物质（一种调节炎症过程、血压和免疫反应的信号分子）的过程中发挥着至关重要的作用。此外，EPA可以根据需要转化为DPA和DHA，使其成为一种用途广泛且功能多样的脂肪酸。
与EPA不同，DHA在体内很少缺乏。DHA是大脑和眼睛的重要组成部分，但其膳食摄入量的需求远低于EPA。人体对EPA的消耗量更大，而且由于EPA和DHA在肠道中竞争吸收，过量摄入DHA实际上会降低EPA的生物利用度。因此，膳食的重点应该放在确保摄入足够的EPA上，而不是EPA和DHA的均衡分配。
可持续性和纯净度——这就是我们选择凤尾鱼和沙丁鱼的原因。
为了确保EPA含量高，SanOmega只选用来自可持续管理渔场的鱼类。我们使用凤尾鱼和沙丁鱼等小型中上层鱼类，它们处于食物链的底层。这样做有诸多优势：这些鱼类环境毒素含量极低，生长迅速，且天然富含EPA。
我们只从南半球冰冷的海域采购精选的幼年凤尾鱼和沙丁鱼。这些鱼类具有最佳的EPA含量，确保我们的产品对健康和福祉具有最佳功效。
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